幫助香港流亡抗爭者融入臺灣社會

去年香港爆發反送中運動，衝突第一線的抗爭者在警方與港府的強力鎮壓下，不少人選擇流亡來臺。許多臺灣 NGO 及個人對流亡抗爭者提供援助，長期關注社運，曾拍攝三一八紀錄片《暴民》的紀錄片導演周世倫也在其中。周世倫接受《沃草》專訪指出，「救援工作很多時候不是單一面向，如果只是在他們落地後進行接待，那很容易，但後續如何幫助他們安頓、融入我們的社會，才是最艱難的過程」。
周世倫表示，許多他幫助的香港抗爭者原本是專業工作者、已組成家庭的中壯年人，這些人在香港原本有自立自足的生活與經濟來源，如今因卻因流亡驟變。如何幫助他們在臺站穩腳步、融入社會，因而成為重要的工作。周世倫從他過去拍攝臺灣歷史、文化和族群紀錄片的經驗發現，臺灣多次外來移民潮都因為新移民跟原來臺灣在地居民相互隔離，產生嚴重的社會問題。最明顯的就是中國國民黨統治臺灣後廣設的「眷村」，造成「外省人」的出現，導致後來難以消弭的族群對立。他因此積極協助港人調適、重新立足，並融入臺灣社會。而這一切，將從一家火鍋店開始