2013年10月26日 星期六

訥客-棉子油無辜,但黑心油依然黑心

而我要幫 #棉子油 說句公道話:
棉子油能不能吃?答案是「可以」,臺大教授孫璐西用她的專業幫棉子油背書,不應該就此指責她護航黑心廠商。
比 起吃到河豚體內的劇毒,棉酚中毒並不會立即致命,和塑化劑這種化工產製原料對比,棉子油又是天然植物提煉,還確實是人類曾經食用的食品油。而且到今天,國 外還是有專門煉製棉子油販售的廠商。像日本就有百年油廠至今仍在銷售「綿実油」,每公克的價格超過 1 日幣,高過普通沙拉油低於 0.5 日幣的價位;然而若與日本食用級的地產「椿油」200 克要價 2000 日幣相較,棉子油的價格又根本是便宜到不行。
黑心油的事件核心不是棉子油。我們該關心的是,為什麼廠商會一口氣進那麼多棉子油來混充調和其他油品?想也知道目的當然不可能是「閒閒沒事找事做還提高成本」,尤其是一年間爆量進口了那麼多公噸。
棉子油並非一無是處,....[詳全文]

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