2013年5月27日 星期一

上下游-毒澱粉誰來管?

毒澱粉爆發近半月,被查緝到的上中下游廠商都大喊無辜;衛生署至今仍無法確認到底哪個環節出問題。即使真有傳說中的「王老師」,教業者製作不法澱粉,但環保署、經濟部、衛生署未能整合工業原料流向、食品添加物廠商沒有確實登記查核,才是毒澱粉流竄的根本原因。
此外,有立委爆料,台南退休的王姓化學老師,曾以每次50萬~100萬元代價,教導業者使用順丁烯二酸,讓食物變得又Q又香。王老師昨晚透過學生澄清,40年前確實曾有人請他研究粉圓原料,但他不知道這原料會造成健康危害。
毒澱粉事件越滾越大,宛若塑化劑翻版。許多民眾納悶: ....<詳全文>

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