BillyPan-食物造假是全球性的新興議題

美國政府官方估計，因為食品造成的疾病-食源性疾病，6個美國人就有一個。每年讓12萬8千人住院，3,000人死亡。
換算成台灣約1萬個人住院，230個人死亡，每年。
食物造假是全球性的新興議題。歐洲很多假橄欖油，先進國家有用棉子油，但他們也意識到問題的嚴重性。
台灣洗腎率和肝臟疾病全球第一，生育率全球最差。但台灣的公共衛生和醫療水準並不差，合理懷疑是台灣的食物造成的食源性疾病非常嚴重，只是我們一直忽略。
美國因此在2011年通過食品安全現代化法。按照這個新法的精神，食品供應鏈的所有業者都要把關，....[詳全文]